滾揉機操作人員經(jīng)過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是臨時性問題，不得擅自拆裝，經(jīng)過人員的現(xiàn)場指導或者交由的工作人員進行處理。 1.滾揉機加料:開啟真空泵，在達到一定的負壓的...

滾揉機吸料完畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上悶蓋，即完成了裝料工序。根據(jù)產(chǎn)品工藝，在操作界面上設(shè)置工藝參數(shù)。每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫...

真空滾揉機的工作原理：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，物料被負壓后膨脹的同時通過槳葉的循環(huán)、拍打、靜置達到腌制劑在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收。滾揉機為什么要真空，有什么好處？

一、滾揉機的使用方法技巧： 1.滾揉機的荷載量：滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)...

煙熏爐采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，煙熏爐具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；大屏幕人機界面，在一個畫面上...